Carnivoros

Seguimos disfrutando la comida... Ultimamente me doy cuenta, viendo las fotos, que estuve explorando las carnes, y un poco menos la pasteleria como habia sido el caso hasta ahora... No tiene mala pinta, no?

Y si, estuvo rico...

On continue à aimer manger... Je m'aperçois, en regardant les photos, que dernièrement j'ai été plus attirée par les viandes que par les pâtisseries comme ça avait été le cas jusqu'à présent... Ca n'a pas l'air mauvais, non? Ca ne l'était pas en tout cas...

Milanesa napolitana
Milanesa napolitana (escalope milanaise (escalope de veau panée) recouverte de sauce tomate, jambon et quantité de fromage fondu). On en mange toutes les semaines en Argentine.





Brochettes de porc caramélisé enrobées de ketchup et coriandre, servies avec de la polenta poêlée.
Brochettes de cerdo caramelisado  cubierto de ketchup y cilantro, servidas con polenta salteada.

Pollo con coppa y romero, aderezado con limon, y su puré de papas (el maravilloso puré de gus).

Poulet à la coppa et au romarin, cuit au citron, et sa purée de pommes de terre (la merveilleuse purée de gus).

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