Une copine m'a donné du levain. J'ai goûté son pain et lui ai dit qu'il était bon. Elle m'a apporté de la farine de seigle d'un moulin du coin. Je n'avais donc plus aucune raison de ne pas m'y mettre!
J'en suis encore à mes premiers essais, un peu à l'aveuglette. Tout ça va s'affiner. En attendant, il est déjà bon (meilleur que celui du commerce) et on ne peut déjà plus s'en passer!
Una amiga me dio masa madre. Probe su pan y le dije que era rico. Me trajo harina de centeno de un molino de por acá. Ya no tenia ninguna razón para no hacerlo!
Todavia estoy en los primeros intentos, un poco a ciegas. Todo tendría que mejorar. Pero ya es rico (mejor que el de comercio) y ya nos cuesta comer otra cosa!
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| Le first: seigle/blé complet . El 1ro: centeno/trigo completo |
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| blé/blé complet . trigo/trigo completo |
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